Champagne Deutz

Le Champagne Deutz est une maison de Champagne fondée en 1838 par William Deutz et Pierre-Hubert Geldermann, à Aÿ, avec un vignoble d'environ 200 hectares, dont 42 hectares en propriété, dans le vignoble de Champagne, et une production de sept crus de champagne. 

William Deutz (1809–1884) et Pierre-Hubert Geldermann (1809–1884) sont issus de familles d’Aix-la-Chapelle en Allemagne où ils sont nés sous le Premier Empire. Attirés par la prospérité régnant en France sous le roi Louis-Philippe Ier, les deux immigrants s'installent en Champagne en 1830 où Deutz devient démarcheur pour la maison de champagne Bollinger en 1832 et Geldermann négociant en vin.
Le Champagne Deutz est acquis en 1983 par Louis Roederer et racheté en 1993 par la famille Rouzaud, actionnaire de la maison Roederer.

La maison Deutz possède 3 km de caves creusées au cœur des craies de la commune, à plus de 20 mètres sous terre dans la colline d'Aÿ. Elle produit 2,5 millions de bouteilles par an et exporte son champagne dans plus de 40 pays. La société est dirigée depuis 2010 par Fabrice Bastard-Rosset.