Whisky Inde Amrut Single Malt 46%

• Œil : Jolie robe cannelle aux reflets or.
  
• Nez :  Il est marqué par des arômes d’épices et de fruits mûrs ainsi que de réglisse et de caramel.
  
• Bouche : Elle est puissante et très persistante confirme les arômes d’épices et de fruits mûrs perçus au nez.
  
• Finale : Longue. A la fois sèche et douce avec un peu de caramel et des saveurs de chêne.
  
  

 

Vieilli dans des fûts de chêne neuf américain et d'ex-fûts de bourbon, ce single malt indien a subi un premier affinage en fûts de porto, avant d'être remis dans des ex-fûts de bourbon. Mis en bouteille en brut de fût, il n'en existe que 1250 bouteilles dans le monde.

Véritable révélation, le single malt Amrut est indéniablement le fleuron du whisky indien. Grand consommateur de whisky, ce sous-continent est également un grand pays producteur. Néanmoins seul Amrut revêt les qualités nécessaires à sa commercialisation en Europe. Fondée en 1948 quelques mois suivant l'indépendance de l'Inde, cette société basée à Bangalore dans le sud du pays produit un whisky dans les règles de l'art écossais. Ses chais, qui contiennent principalement des fûts de bourbon, sont grâce à leur position (environ 1000 mètres au-dessus du niveau de la mer) et le climat tropical environnant de véritables accélérateurs de vieillissement, cas unique dans l'univers des single malts.