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Vosne Romanée Domaine Jean Féry 2018 150 cl

Jean Féry & Fils
(Code: C5602)
En Stock
Une A.O.C. reconnue mondialement et en magnum !

La puissance et la complexité des grands terroirs de Bourgogne qui sont ceux de la côte de Nuits !
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    • Œil : La robe est rubis aux reflets violacés.
    • Nez : Le nez très expressif sur des notes de fruits des bois, de fraise et de sous bois.
    • Bouche : En bouche, le vin est frais et d'une belle acidité. Les arômes de fruits rouges et d'épices s'allient. Belle persistance aromatique et belle longueur. La finale est rafraîchissante et longue.

      • Temps de garde : A boire maintenant après carafage de 3h et se gardera 15 ans.
      • Cépages : Le Pinot Noir (100%)


    A servir à 16°C avec un lièvre sauce royal ou une belle daube de sanglier.
     
  1. Vosne Romanée est une appellation village du vignoble de la Côte de Nuit en Bourgogne. Sur 150 hectares sur les communes de Vosne-Romanée et Flagey-Échezeaux, elle produit des vins rouges uniquement à partir de pinot noir. 14 climats sont classés en premier crus. Il existe également 8 Grands Crus dont les plus certains sont les plus réputés et les plus chers de toute la Bourgogne: Romanée Conti, Echezeaux et Grands Echezeaux. Les vins produits sont complexes, raffinés sur des arômes de fruits bien mûrs avec de tannins à la texture veloutée,assurément de grands vins de garde.


  2. Depuis quatre générations, le Domaine Jean Féry et Fils, situé en Bourgogne et basé à Echevronne, exploite une dizaine d’hectares allant de la Côte de Nuits à la Côte de Beaune et regroupant ainsi une vingtaine d’Appellations d’Origine Contrôlée.
    La viticulture est respectueuse de l’environnement et le plus proche possible de la nature. Les vinifications sont réalisées avec le minimum d’intervention tout en étant bien maîtrisées. Les vins peuvent de ce fait exprimer tout leur fruit, leur personnalité, et leur terroir.