Créée en 1969, cette cave de Canicatti, située juste au dessus d’Agrigente près de la vallée des Temples, a effectué depuis quelques années de gros progrès sur le plan technique et des vinifications (vinifications par petits volumes, cuves inox avec système de refroidissement, ...). Le vignoble est situé sur une colline qui présente des caractéristiques idéales pour la culture de la vigne. Cette coopérative a pour volonté de créer des vins de qualité à un prix raisonnable pour coller à la demande des consommateurs.
