Saumur Puy Notre Dame Melaric Billes de Roche 2020 Rouge 150 cl

• Œil :  La robe soutenue est couleur rouge grenat.
  
• Nez :  Le nez est expressif et complexe avec des notes de fruits rouges, d’épices et des notes empyreumatiques.
  
• Bouche  :En bouche, l’attaque est souple et fruitée. Le vin se montre ample avec des tanins bien présents mais civilisés. La persistance est remarquable sur une finale fraîche et équilibrée. Très bon vin qui démontre que la Loire peut produire des vins de grande garde
  

• Temps de garde : Peut se boire maintenant et se gardera quelques années.
  
• Cépages : 100% Cabernet Franc.
  
  

Le domaine est né de la rencontre de Mélanie et Ayméric, tous deux œnologues. Après diverses expériences emmagasinées en France et à l’étranger, ils se sont installés en 2006 sur le vignoble du Puy Notre Dame. Leur viticulture est biologique afin que le terroir s’exprime au mieux et que la vigne fournisse les meilleurs raisins possibles pour élaborer de grands vins.