Votre caviste indépendant et passionné

Saint Peray Roussanne Domaine du Tunnel 2023

Name: Saint Peray Roussanne Domaine du Tunnel 2023
Brand: Tunnel
SKU: C9011
Price: 39.9 EUR
Availability: InStock

Tunnel

(Code: C9011)

En Stock

Un Saint Peray 100% Roussanne tout droit venu du prestigieux domaine du Tunnel dans la vallée du Rhône. Un blanc sec exceptionnel, structuré, riche et puissant qui conserve élégance et fraîcheur. Cette cuvée est très aromatique avec un profil de fruits à noyau mûrs et des notes gourmandes de brioche. Un grand blanc de gastronomie qui se déguste avec une belle volaille à la crème !

Livraison offerte dès 350€

Une seule adresse de livraison

39,90 €

1000g

Ajouter au Panier

Livraison Gratuite dès 350€ d’achat

Paiement sécurisé

CB, Mastercard, Visa, Paypal et Virement Bancaire

Livraison rapide

DPD et Colissimo - Retrait possible en magasin

Vous avez une question ?

Contactez-nous au 03 26 07 83 12 - Lundi 14h30/19h, Mardi au samedi 9h30/12h30 et 14h15/19h15

- Œil : Robe jaune or pale.
- Nez : Complexe et expressif avec des notes de fruits à noyau mûr comme l'abricot et la pêche avec des arômes gourmands de pâte d'amande et de brioche. Également des notes plus délicates d'aubépine.
- Bouche : Ample sur le fruits et les fleurs. Le vin est riche, structuré avec une texture onctueuse. Une finale fraîche et saline. Belle persistance aromatique.
A servir à 13°C avec une volaille ou une belle viande blanche à la crème.
Saint Péray s’étend sur environ 75 hectares, sur les communes de Saint Péray et de Toulaud situés sur la rive droite du fleuve. Le domaine du Tunnel fait partie des références de Saint Peray et Cornnas. La topographie du vignoble est atypique car une partie des vignes se situent en coteau et l'autre partie se situe dans un profond vallon. Ce microclimat qui apporte un peu de fraîcheur, est propice à l'élaboration de grands vins blancs.Cette appellation ne produit donc que des vins blancs, majoritairement effervescents mais les vins tranquilles sont de grande qualité.
En1994, Stéphane ROBERT crée le Domaine du Tunnel. Il commence avec 2.5ha de vignes sur la rive droite du Rhône, en Ardèche dans les appellations Cornas, Saint-Péray et Saint-Joseph. La cave est au centre-ville de Saint-Péray. En 2013, le domaine élargi sa gamme avec une AOC supplémentaire: Condrieu. En 2014, Stéphane réhabilite un tunnel à Saint-Péray au lieu-dit « Barras » pour y implanter une cave de vinification et d’élevage. Au début du XXème siècle, ce tunnel en pierre de taille de 170m de long était traversé par un train à vapeur reliant Valence à Vernoux en Vivarais». La cave surplombe la vallée du Rhône avec une vue imprenable sur le château de Crussol. A ce jour,l’exploitation viticole s’étend sur 11 hectares, sur les communes de Saint-Péray, Cornas, Glun, Mauves,Tournon sur Rhône et Chavanay. Les cuvées sont vinifiées essentiellement à partir de vieilles vignes encoteaux ou en terrasses, sur des sols granitiques.