La cuvée Victor de la distillerie Depaz est un assemblage de rhums vieillis 3 à 4 ans en Martinique. C’est un vieux rhum en hommage à Victor Depaz fondateur de la distillerie après qu’il est perdu toute sa famille lors de l’éruption de la montagne Pellée en 1902.
La distillerie Depaz qui est sans aucun doute une des plus belles distilleries de la Martinique, niché au pied de la montagne Pelée et face a la sublime mer des caraïbes, fut complément détruite lors de l’éruption de la Montagne Pelée le 8 mai 1902. Elle fut reconstruite avec authenticité par Victor Depaz. La particularité des rhums Depaz est le côté minéral qui lui doit la montagne pelée et ses sources d’eau douce. Plus qu’un trésor pour la Martinique, un trésor pour les amateurs de rhum.
