Rhum Barbade Foursquare Magisterium 58%

• Œil : Robe or cuivrée aux reflets acajou.
  
• Nez : Expressif et complexe, sur des notes de fruits secs, cacao, vanille et fruits tropicaux cuits.
• Bouche : Bouche puissante et gourmande, on retrouve les mêmes arômes qu'au nez avec un côté torréfié et sucre roux très présent.
  
• Finale : Longue et persistante.
  

Magisterium est la 20ème édition des Exceptional Cask Selection de la distillerie Foursquare. Ce rhum de la Barbade a vieilli 16 ans en fût de Bourbon et Xérès. Il est composé de rhum distillés en alambic Pot Still et colonne.

Foursquare est une distillerie familiale et indépendante de la Barbade, gérée depuis ses débuts par la famille Seale. Dès 1883, Reginald Leon Seale se forme à l’art de l’assemblage des rhums. Il fonde sa première entreprise, R.L. Seale & co en 1926, pour commercialiser la marque Calypso. À l’époque, à la Barbade, les distilleries avaient l’interdiction de vendre leurs propres rhums. Ceux-ci s’écoulaient alors sur le marché local via des embouteilleurs ou des marques indépendantes. En ce qui concerne l’Europe, ils étaient vendus à des courtiers qui fournissaient des embouteilleurs indépendants, surtout britanniques.