Porto Andresen Vintage 2011

Name: Porto Andresen Vintage 2011
Brand: Andresen
SKU: C7902
Price: 76.9 EUR
Availability: InStock

Andresen

(Code: C7902)

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Un très grand Porto ! vieilli 2 ans en fut avant de continuer son vieillissement en bouteille

Des terres arides du Douro qui subissent des étés torrides et des hivers rigoureux naissent des vins somptueux, si différents les uns des autres que la découverte en est inépuisable.

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Œil : Belle robe rouge profond
Nez : Puissant, notes de balsamique, de noix de muscade et de fruits noirs
Bouche : Puissante et structurée, sur les fruits noirs confits.

Temps de garde : A boire maintenant mais il se conservera encore jusqu’à 10 ans.
Cépages : Tinta Francisca, Tinta roriz et Tinta Nacional

A servir à 18/20°C sur un gibier, des fromages à pâte persillée, un crumble aux fruits rouges ou les desserts au chocolat.

A 100 km de la ville de Porto, sous la canicule impitoyable des collines escarpées du Douro, naît et prospère un vin généreux, que le talent des hommes et le travail du temps ont su rendre encore plus riche et complexe. Au sein des trois sous-régions du Porto (Haut-Corgo, Bas-Corgo et Douro-Supérieur), la quintessence des quintas, ces domaines les plus représentatifs du porto, offre un véritable défi aux dégustateurs, tant ils y découvrent sans cesse de nouvelles subtilités aromatiques.
Créée en 1845 par un jeune Danois tombé amoureux du Portugal et des vins de Porto, la Maison Andresen a su garder depuis son indépendance familiale, au point d’être l’une des dernières du genre à Vila Nova da Gaïa, la capitale du porto. Arrivé d’Allemagne sans un sous en poche, le jeune Andresen se fait embaucher dans une maison de commerce, et y réussit brillamment, faisant preuve de d’honnêteté et de sens commercial. En 1845, il crée sa propre maison de négoce, se marie avec une Portugaise et se fait même naturaliser. Les héritiers et successeurs de Jao Enrique Andresen ont conservé ses méthodes, fondées sur une sélection exigeante des raisins, l’art de l’assemblage (un authentique secret de famille) et les meilleures conditions de stockage.