Pommard 1er Cru C. Lescure 'Les Bertins' 2019

 L’AOC Pommard est une appellation communale du vignoble de la Côte de Beaune en Bourgogne.Elle produit exclusivement des rouges à partir de pinot noir sur plus de 300 hectares de vigne (dont une centaine est classée en premier cru). Parmi les 28 Premiers Crus, les plus renommés sont Les Rugiens et Les Epenots. Ces vins rouges sont riches et demandent à vieillir quelques années pour s’ouvrir pleinement, les plus grandes cuvées ont un potentiel de garde de plus de 15 ans ! Les tannins bien présents ainsi que la texture ronde de ces pinots noirs en font de parfaits compagnons des gibiers à poil ou à plume, braisés ou rôtis. Ici, la cuvée du domaine Lescure est issue de vieilles vignes plantées sur une surface de 1 hectare. Elles sont situées sur le côté Sud de Pommard (Volnay) en pied de coteaux. Les jeunes vignes de ce terroir sont vinifiées séparément et constituent la cuvée de « Pommard 1er Cru ». Sol brun calcaire sur calcaires durs et éboulis. Le rendement est d’environ 35-40hl/hectare.