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Pernand Vergelesses Les Belles Filles Dom Rapet 2022 Rouge

Pernand Vergelesses Les Belles Filles Dom Rapet 2022 Rouge

Rapet & Fils
(Code: C8188)
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Un très beau classique de l’appellation élaboré avec beaucoup sérieux !

Pernand Vergelesses est un magnifique village, situé à l’ouest de la montagne de Corton, en plein coteau. On y trouve des vins sans doute moins corsés qu’à Aloxe Corton mais avec un supplément de finesse en plus.
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    • Œil : Robe de couleur rouge rubis, brillante.
    • Nez : Notes de petits fruits rouges et noirs (groseille, cassis) et des arômes de sous-bois.
    • Bouche : Attaque souple, milieu de bouche rond et fruité. Belle finale minérale.

      • Temps de garde : Peut se boire maintenant et se gardera encore 6/8 ans.
      • Cépages : Le Pinot Noir (100%).


    A servir à 16°C avec une viande rouge ou avec un plateau de fromage.
     
  2. Planté entre la Côte de Nuits et la Côte de Beaune, le vignoble de Pernand-Vergelesses se trouve en haut de la côte de Beaune que l'on surnomme la Montagne de Corton. Elle abrite deux autres villages: Aloxe-Corton et Ladoix-Serrigny. Le village de Pernand est aussi un haut lieu de culture, site rénovateur du théâtre en France, Jacques Copeau y vécu pendant longtemps.

    Le nom du climat "Bois Noël et Belles Filles" fait allusion, pour les poètes, à un lieu-dit où les filles se rendent avec plaisir à des rendez-vous galants.


  3. Le domaine familial est très ancien (un tastevin de 1765 au nom de la famille est gardé précieusement de génération en génération) et possède aujourd'hui 20 hectares de vigne. Sérieux et discrétion me semblent être les mots qui caractérisent le mieux Vincent Rapet. Ce goût du travail bien fait commence à la vigne et se poursuit jusqu’à la mise en bouteille du vin. Une valeur sûre et incontournable de l’appellation.
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