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Ladoix Domaine Cachat Ocquidant 2023 Blanc

Name: Ladoix Domaine Cachat Ocquidant 2023 Blanc
Brand: Domaine Cachat-Ocquidant
SKU: C8629
Price: 30.5 EUR
Availability: InStock

Domaine Cachat-Ocquidant

(Code: C8629)

En Stock

Une belle appellation avec une petite production...

Un chardonnay fruité avec un bel équilibre entre le gras et la tension.

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- Œil : La robe est or aux reflets verts.
- Nez : Le nez est dominé par des arômes encore fermentaires, des fruits et des fleurs blanches.
- Bouche : En bouche, l'attaque est souple. Le vin est équilibré. Belle échange entre le terroir et la vinification. Belle sapidité au final.
A servir à 10/12°C avec une volaille à la crème.
Le village de Ladoix se situe au pied de la montagne de Corton. On y trouve des appellations villages et premier cru (environ 15% de la surface). Selon leur positionnement sur les pentes de la montagne de Corton, les vins y sont plus ou moins corsés.
Le domaine Cachat Ocquidant fait partie de ces domaines bourguignons qui sont assez méconnus mais produisant des vins de grande qualité. Le style de la maison est de produire des vins très fruités et élégants, et d’une grande homogénéité entre les différents climats.

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