Gewurztraminer V.T. V. Stoeffler 2018 Blanc Moelleux

• Œil : Sa robe est intense, jaune dorée.
  
• Nez : Puissant et complexe, se compose de fruits exotiques (litchi, mangue), de fruits confits, d’épices, de miel. Le phénomène de la vendange tardive rehausse encore le potentiel aromatique du cépage.
  
• Bouche : L’attaque est grasse, puis le vin est onctueux, ample doté d’une belle liqueur. La persistance est remarquable et l’on retrouve en rétro-olfaction les arômes perçus au nez. Le vin reste équilibré et sans lourdeur.
  
  

• Temps de garde : Ce vin peut se boire maintenant mais il se gardera de nombreuses années en développant encore sa palette aromatique.
  
• Cépages : Le gewurztraminer
  
  

Ce domaine est certifié en culture biologique depuis 2005. La gamme des vins est complète et la qualité d’ensemble est remarquable. On ne compte plus les commentaires élogieux des revues spécialisées dans le vin. Les vins sont d’un excellent rapport qualité prix et d’une grande pureté aromatique.