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Eau de vie de Poire Williams G. Miclo Grande Réserve 43°

Name: Eau de vie de Poire Williams G. Miclo Grande Réserve 43°
SKU: C4049
Price: 50.8 EUR
Availability: InStock

(Code: C4049)

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Un choix des meilleures cuves ainsi qu’un vieillissement de 4 ans sont nécessaires à l’élaboration des eaux-de-vie dites "Grande Réserve".

Cette eau-de-vie donne l’impression de croquer un fruit bien mûr tant son parfum est intense et représentatif de ce fruit ensoleillé. Depuis 1962, trois générations de se sont succédé aux alambics.

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Un choix des meilleures cuves ainsi qu’un vieillissement de 4 ans sont nécessaires à l’élaboration des eaux-de-vie dites "Grande Réserve". Cette eau-de-vie donne l’impression de croquer un fruit bien mûr tant son parfum est intense et représentatif de ce fruit ensoleillé.
L'eau-de-vie a été exploitée pendant plusieurs siècles pour ses vertus médicinales, grâce à un pouvoir antiseptique désormais vérifié. Aujourd’hui, une eau-de-vie désigne de manière générale tous les alcools distillés. Cependant, elle désigne aussi tous les alcools distillés qui ne possèdent pas d’appellation distincte.
Depuis 1962, trois générations de se sont succédé aux alambics. Établie dans une vallée au cœur de l’Alsace la famille Miclo, s’efforce chaque jour de créer des eaux-de-vie, liqueurs, crèmes de fruits et apéritifs de grande finesse. Ce travail artisanal, conjugué à une sélection rigoureuse des fruits et à des secrets de fabrication jalousement gardés. Aujourd’hui, la Distillerie compte 16 employés et produit chaque année près de 200.000 bouteilles. La moitié des ventes est réalisée avec les eaux-de-vie de fruits, qui ont donné la notoriété à la Distillerie.

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