La Vallée de la Marne est une zone viticole du vignoble de la Champagne qui s’étend de Château-Thierry à Épernay offrant une grande diversité de champagne.A l’est le Pinot Noir s’épanouit sur des sols crayeux tandis qu’à l’ouest les sols argilo-calcaires permettent au Pinot Meunier d’exprimer toute sa richesse. Issu du Pinot Noir, les champagnes sont corsés, puissants en monocépage et apportent du corps aux vins d’assemblage. De son côté le Pinot Meunier développe des notes plus fruitées et gourmandes. Les crus d’Aÿ et de Mareuil ont fait la réputation de cette région. On compte aussi le champagne Dom Pérignon sur Hautvillers et les vignerons Dehours, Giraud ou bien d’autres encore…
