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Cour Cheverny Domaine de Montcy "Lucé" 2022

Name: Cour Cheverny Domaine de Montcy "Lucé" 2022
Brand: Domaine de Montcy
SKU: C8874
Price: 23.9 EUR
Availability: InStock

Domaine de Montcy

(Code: C8874)

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100% Romorantin, un cépage rare.

Seulement 30 hectare de vigne plantées en romorantin en France, le domaine de Montcy propose de découvrir ce cépage au travers de sa cuvée Lucé. Un vin blanc de Loire sec au profil aromatique riche et complexe. Des notes minérales ainsi qu'une texture ample et ronde caractérisent ce Cours Cheverny de caractère. Il est à accompagner d'un poulet au curry par exemple. Une expérience de dégustation unique !

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- Œil : La robe est or pâle aux reflets verts.
- Nez : Sur les fruits à chair blanche, les fleurs et quelques notes miellées.
- Bouche : Attaque assez grasse puis arrivent les arômes perçus au nez et la finale reste digeste.
A servir à 11°C avec un poisson de rivière ou une pièce de viande blanche
Dans le Loir et Cher, l'AOC Cour-Cheverny appartient au vignoble de la vallée de la Loire. Cette appellation est unique, elle ne produit que des vins blancs issu de romorantin, un cépage rare qu'on ne retrouve nul part ailleurs. Il donne texture et corps aux vins ainsi qu'un caractère unique. Il a été apporté dans la région par François Ier.
Le domaine de Montcy est situé à Cheverny, il s'agit de l'ancien vignoble du château de Troussay. Il s'étend aujourd'hui sur une trentaine d'hectares cultivés en agriculture biologique sur les appellations Cheverny et Cour-Cheverny. La vinification est naturelle, sans aucun ajout de produits œnologiques, sans levurage, ni enzymage et avec une utilisation minimum et contrôlée de sulfites. L’objectif recherché est d’obtenir une expression maximum du terroir. En 2022, le domaine inaugure sont nouveau chai à Cormeray pour recevoir professionnels et visiteurs particuliers.

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