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Champagne Nicolas Maillart Platine

Name: Champagne Nicolas Maillart Platine
Brand: Nicolas Maillart
SKU: C7796
Price: 36.9 EUR
Availability: InStock

Nicolas Maillart

(Code: C7796)

En Stock

Un jolie champagne pour se mettre en appétit !

Parfait à l'apéritif, dosé en Extra-Brut à 3 g/L il séduira votre assemblée. Son arômatique mettra tout le monde d'accord !

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Contactez-nous au 03 26 07 83 12 - Lundi 14h30/19h, Mardi au samedi 9h30/12h30 et 14h15/19h15

- Œil : Robe jaune pâle aux reflets or.
- Nez : Arômes de fruits mûrs au nez comme la pomme qui termine sur des notes légèrement torréfiées.
- Bouche : Attaque fraîche. Le vin est complexe et la finale sapide, ce qui en fait un champagne parfait pour l'apéritif.
A servir à 8/10°C à l’apéritif, avec du foie gras ou avec des sushis.
Entre la Marne et la Vesle se dresse en un vaste promontoire-aux bords ondulés, la Montagne de Reims avec ses taillis et ses bois épais,s’étendant d’est en ouest sur près de 30 km de longueur et de 6 à 10 km de largeur.Les vignobles adossés sur les flancs, ouest et nord du massif, forment un vaste demi-cercle de Louvois à Villers-Allerand. Tapissant les pentes calcaires coupées de vallons étroits et exposées au sud et sud-est des crus renommés de Bouzy et d’Ambonnay, ils contournent la montagne sur les terroirs de Trépail et de Villers-Marmery pour aller se cacher dans les plis et les ondulations du versant nord, bordant la plaine de Reims et enserrant les coquettes agglomérations des crus célèbres de Verzenay, de Mailly et de Verzy. L’encépagement est essentiellement constitué par le Pinot noir sauf à Trépail et à Villers-Marmery où le Chardonnay lui tient compagnie.
La maison Nicolas Maillart est une maison de champagne familiale située à Écueil dans la Montagne de Reims se transmet de génération en génération depuis 1753. Aujourd’hui, la 9ème génération est aux commandes avec Nicolas, qui après ses études d’ingénieur et d’œnologue, est revenu en 2003. Il perpétue ainsi presque 300 ans d’histoire et préserve la philosophie de la maison : exprimer dans les vins le potentiel des terroirs de Champagne. Depuis 2009, ils se sont engagés pour le respect de l’environnement en construisant 130 m² de panneaux photo voltaïques, qui représentent une production équivalente à 90% de leur consommation. Ils cultivent du chardonnay qui s' allie au Pinot noir pour donner des champagnes authentiques de leur terroir.

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