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Champagne Lelarge Pugeot Tradition

Lelarge Pugeot
(Code: C4879)
En Stock
Un champagne tradition de Vrigny, fruité, souple et équilibré pour un apéritif réussi ! La cuvée tradition du domaine Lelarge Pugeot est composé à 50% de pinot meunier pour une touche fruitée, 40% de pinot noir pour plus de corps et 10% de chardonnay pour une jolie fraîcheur. Issu de l’agriculture biologique et peu dosé, ce champagne possède un profil rond avec des arômes de pomme et de mirabelle.
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    • Œil : Robe dorée aux reflets ors.
    • Nez : Sur les fruits mûrs à chair blancs comme la pomme, la poire et la mirabelle.
    • Bouche : Attaque crémeuse et fruitée. Nous retrouvons les mêmes fruits qu’au nez. Belle finale digeste grâce à un dosage maîtrisé.

      • Temps de garde : A boire maintenant mais il se gardera 2/3 ans.
      • Cépages : 65 % Meunier, 20 % Pinot noir ; 15 % Chardonnay
      • Dosage : Extra-Brut (entre 0 et 6 g/L)


    A servir à 8/10°C à l’apéritif ou avec un saumon gravlax
     
  1. La Montagne de Reims est une zone viticole d’environ 2000 hectares du vignoble de la Champagne. Entre Reims et Épernay, la région couvre le parc naturel régional de la Montagne de Reims connus pour ses faux de Verzy. Certains grands crus y sont situés comme Tours-sur-Marne, Verzenay, Verzy,Ambonnay, Bouzy, Louvois, Beaumont-sur-Vesle, Mailly-Champagne, Puisieulx et Sillery.Les sols sont composés de calcaire et de craie en sous-sol qui fait la particularité du secteur. Additionné au climat frais continental, c’est le lieu idéal pour l’épanouissement du Pinot Noir. Villers Marmery et Trépail sont les deux seuls villages possèdent des vignes de chardonnay. Si les maisons de champagne Pommery et Taittinger assurent la continuité de la réputation de la région, d’autres vignerons récoltants manipulant produisent des champagnes d’exception comme Rodez, Georges Rémy ou Bérèche et Fils.

  2.  

    La famille Lelarge acquiert ses premières parcelles de vigne en 1799 à Vrigny. Il faut attendre 1930 pour voir la première mise en bouteille des champagnes Lelarge. Aujourd’hui ce sont les huitième et neuvième génération qui travaillent ensemble au domaine qui a entamé une transformation dès les années90 avec la construction d’une nouvelle cave et la réduction de l’utilisation de produits chimiques dans les vignes. En 2015, le vignoble de 8,7 hectares est entièrement certifié en agriculture biologique. En 2017, il obtient également la certification Demeter pour la biodynamie. Le domaine propose notamment des cuvées Natures, 100% pinot meunier, d’une grande finesse.