Le Champagne Laurianne Lejour est une création de la part de sa fondatrice : Lauriane. Après avoir récupéré des vignes provenant de sa famille, elle décide de vinifier séparément ses parcelles. En effet, le "champagne traditionnel familial" ne convient pas à tout à fait à ce qu’elle souhaite faire. Pour cela, avec ses un peu plus d' 1.5 Ha, Laurianne décide de faire un champagne qui lui plaît, différent et à son goût. Le Champagne Laurianne Lejour vient donc au monde à ce moment là. On sent la passion et la volonté de faire "identitaire" : belle découverte !
