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Champagne Fernand Lemaire

Fernand Lemaire
(Code: C4405)
En Stock
Un champagne d'assemblage des 3 principaux cépages champenois, équilibré et gourmand. La cuvée Brut de chez Fernand Lemaire est un joli champagne harmonieux, frais et délicat issu des terroirs de Hautvilliers. Sur des notes de fruits jaunes bien mûrs, cette cuvée accompagnera idéalement vos apéritifs festifs.
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1000g


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    • Œil : Robe de couleur or pâle.
    • Nez : Le nez est léger et fruité, on peut retrouver des arômes de pêche de vignes mûre.
    • Bouche : Attaque ronde, facile avec un dosage bien intégré, un caractère fruité bien présent et une finale fraîche.

      • Temps de garde : A boire maintenant et peut se garder quelques années.
      • Cépages : Pinot Noir (33%) , Pinot Meunier (33%). Chardonnay (33%)
      • Dosage : Brut (entre 6 et 12 g/L)


    A boire à 6/7°C à l'apéritif ou pour partager un moment convivial en dehors des repas.
     
  1. La Montagne de Reims est une zone viticole d’environ 2000 hectares du vignoble de la Champagne. Entre Reims et Épernay, la région couvre le parc naturel régional de la Montagne de Reims connus pour ses faux de Verzy. Certains grands crus y sont situés comme Tours-sur-Marne, Verzenay, Verzy, Ambonnay, Bouzy, Louvois, Beaumont-sur-Vesle, Mailly-Champagne, Puisieulx et Sillery. Les sols sont composés de calcaire et de craie en sous-sol qui fait la particularité du secteur. Additionné au climat frais continental, c’est le lieu idéal pour l’épanouissement du Pinot Noir. Villers Marmery et Trépail sont les deux seuls villages possèdent des vignes de chardonnay. Si les maisons de champagne Pommery et Taittinger assurent la continuité de la réputation de la région, d’autres vignerons récoltants manipulant produisent des champagnes d’exception comme Rodez, Georges Rémy ou Bérèche et Fils.


     

  2. Crée en 1903, par Fernand Lemaire, la maison familiale, a conservé depuis 4 générations le respect des traditions champenoises et la qualité exceptionnelle de sa production. Eugène, son père et sa femme Jeanne furent les premiers à travailler quelques pieds de vignes avant que Fernand exploite ses premières vignes à Hautvillers. Il possède son propre pressoir, ses premières cuves et surtout une cave voûtée creusée dans la craie, lui permettant ainsi de lancer sa propre marque : le Champagne Fernand-Lemaire. Son fils Robert, poursuivra l'œuvre de son père en agrandissant son vignoble tout en se souciant de préserver les savoir-faire traditionnel champenois. Aujourd'hui, le petit fils Frédéric et sa femme Christine et leur fille Hélène, dirigent la Maison de 7 hectares de vignoble sur le terroir d'Hautvillers avec les 3 cépages : Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier.