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Champagne Castelnau Brut 2006

De Castelnau
(Code: C8578)
En Stock
Un brut millésimé qui reste frais !

Le champagne Castelnau propose ici un champagne millésimé 2006 gourmand et surprenant par sa fraicheur.



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    • Œil : Jolie robe jaune pâle.
    • Nez : On retrouve des arômes de brioche, de pain toasté liés à l'évolution.
    • Bouche : Le champagne est vif en attaque avec des arômes d'agrumes qui apportent une belle fraîcheur. Très belle longueur.

      • Temps de garde : Ce champagne est à boire mais se gardera 5 ans.
      • Cépages : 50% de chardonnay, 30% de pinot noir et 20% de meunier.
      • Dosage : Brut (7 g/L)


    A servir à 10°C dès l'apéritif ou en accompagnement d'une volaille.
     
  1.  Entre la Marne et la Vesle se dresse en un vaste promontoire-aux bords ondulés, la Montagne de Reims avec ses taillis et ses bois épais, s’étendant d’est en ouest sur près de 30 km de longueur et de 6 à 10 km de largeur.Les vignobles adossés sur les flancs, ouest et nord du massif, forment un vaste demi-cercle de Louvois à Villers-Allerand. Tapissant les pentes calcaires coupées de vallons étroits et exposées au sud et sud-est des crus renommés de Bouzy et d’Ambonnay, ils contournent la montagne sur les terroirs de Trépail et de Villers-Marmery pour aller se cacher dans les plis et les ondulations du versant nord, bordant la plaine de Reims et enserrant les coquettes agglomérations des crus célèbres de Verzenay, de Mailly et de Verzy. L’encépagement est essentiellement constitué par le Pinot noir sauf à Trépail et à Villers-Marmery où le Chardonnay lui tient compagnie.



     

  2. La maison de champagne Castelnau a été fondée en 1916. Depuis 2003, la maison a intégrée la Coopérative régionale des vins de Champagne qui regroupe 785 adhérents et 23 coopératives. Castelnau se distingue par ses vieux champagnes qui conservent une très belle fraîcheur, en effet la maison possède une très belle œnothèque.