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Campanie Taurasi Pietracupa 2013

Pietracupa
(Code: C4095)
En Stock
Un 100% aglianico au caractère puissant mais élégant ! Cette cuvée du domaine Pietracupa est un vin rouge de la région de Campanie dans le sud de l’Italie. Après 24 mois de vieillissement en barrique, le vin garde beaucoup de personnalité et de complexité. Un profil fruité avec des notes de violette et une certaine fraîcheur, ce grand vin se déguste autour de plat riche comme des côtelettes d’agneau rôties ou bien une belle pièce de gibier.
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    • Œil : belle robe rouge rubis
    • Nez : Expressif sur de notes de fruits noirs, de violette et d’herbe séchée.On retrouve également des arômes de musc et de cuir.
    • Bouche : Le vin est puissant et possède une belle mâche. La structure tannique est robuste mais très bien intégrée. Une belle fraîcheur vient équilibrer le tout avec une important persistance aromatique en finale.
      • Temps de garde : A boire et se gardera quelques années.
      • Cépages : Aglianico 100%.


    A servir à 16/18°C avec un plat de viande mijotée
     
  1. La Campanie est une région du sud de l’Italie dont Naples est la ville capitale. Le climat méditerranéen est chaud permettant une longue période de maturation pour les raisins, les températures sont heureusement modérées par les brises maritimes et l’air frais des montagnes de la chaîne des Apennins. Campanie produisait autrefois le falernum, le vin le plus réputé de l’empire romain.Aujourd’hui, c’est pour ses grands vins blancs que la région est réputée. Deux cépages locaux, le greco et le fiano donnent deux grandes appellations de vin blanc : Greco di Tufo DOCG et Fiano di Avellino DOCG. La production de vin rouge n’est pas en reste puisque l’appellation Taurasi DOCG a la réputation de produire les Barolo du sud à partir de l’aglianico, cépage aux notes de fruits noirs bien mûrs et ayant une certaine affinité pour le vieillissement en chêne.



  2.  

    A Montefredane près d’Avellino, se trouve le domaine Pietracupa réputé pour la finesse de ses vins blancs issus du Greco et du Fiano. Sabino Loffredo a repris la direction du domaine en 1999, après son père, et a développé considérablement la renommée de ce petit domaine de 15 hectares du sud de l’Italie. Si les vins blancs sont d’une grande finesse et très élégants, les vins rouges issus du cépage aglianico trouvent leur place dans la gamme. En appellation Taurasi DOCG, la cuvée rouge est un grand vin du sud avec caractère et puissance.