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Pauillac Grand Vin de Château Latour 2011

Name: Pauillac Grand Vin de Château Latour 2011
Brand: Château Latour
SKU: C3511
Price: 698 EUR
Availability: InStock

Château Latour

(Code: C3511)

En Stock

Le gand vin est à l'heure actuelle l'un des plus réputés et également l'un des plus recherchés au monde. Le Château Latour est classé Premier Grand cru de 1855

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- Œil : Robe pourpre soutenue
- Nez : Floral, sur la pivoine et la violette, notes de tabac blond et de fruits noirs
- Bouche : charnue et veloutée, les tanins sont racés, la bouche est structurée et magnifiquement équilibrée. La longueur est incroyable.
A servir à 16°C avec un canard laqué
L’appellation Pauillac s’étend sur environ 1200 ha. Pauillac est un port situé sur l’estuaire de la Gironde. Le vignoble est juché sur une large croupe de graves plus ou moins sableuses qui présente un sol filtrant de couleur blanche, reposant sur un substrat de marne plus ou moins calcaire. La pauvreté du sol est telle que rien ne pousse, sauf la vigne, qui, pour survivre, doit chercher en profondeur les nutriments qui font la qualité du vin. 18 grands crus classés en 1855 se trouvent sur l’appellation et représentent 85% de la production.
Le Château Latour, Premier grand cru classé de 1855 au coté de Mouton Rothschild, Lafitte Rothschild, Haut Brion et Margaux st à l'heure actuelle l'undes plus réputés et également l'un des plus recherchés au monde. Le vignoble s'étend sur 65 hectares, planté principalement en Cabernet Sauvignon. Le Grand vin ne provient que de l'Enclos historique de la propriété, là ou se trouves les parcelles de vignes les plus agées, une soixantaine d'années environ. Aujourd'hui le Chateau Latour appartient à François Pinault