La famille Liberal régissait le domaine dès le début du XVIIIème siècle.Courtiers de père en fils, ils vendaient à l’époque, la majeure partie de la récolte aux Pays-Bas et à la Belgique. Classé cinquième Cru Classé en 1855 possède aujourd’hui la moitié de son vignoble accolé à celui de Château Latour et l’autre moitié derrière Château Pichon Baron, situé sur les hauteurs du lieu-dit « Bages »,grand plateau au sud de Pauillac. Ce superbe vignoble va retrouver sa jeunesse lorsqu’en 1960, la famille Cruse, alors propriétaire du Château Pontet-Canet, également cinquième Cru Classé à Pauillac, se porte acquéreur de la propriété. Les Cruse vont lancer un vaste programme de replantation des vignes.Il faudra cependant attendre l’arrivée de la famille Villars-Merlaut,en 1982, pour que le Château Haut-Bages Libéral retrouve réellement son lustre d’antan. Jacques Merlaut et sa famille, étaient également propriétaires des Châteaux Chasse-Spleen et La Gurgue. Au décès de ses parents, Claire Villars reprend leur travail et depuis 2000, année de la répartition des propriétés entre les membres de la famille, elle assurera pleinement la gestion du cru, ainsi que celle des Châteaux Ferrière et La Gurgue.
